

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Salade japonaise – Shiraae au concombre

Green queen – Cœurs d’artichauts sautés aux...

Gratinées – Asperges blanches au gratin

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Rouge gourmand – Mon clafoutis aux fraises

Pleine saison – Salade de fèves à la menthe

A ma sauce – Carottes à l’indienne

Maintenant, le vert – Blettes aux pois chiches

Les pâtes du week-end – Pasta primavera

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Délicatesse libanaise – Côtes de blettes à la crèm...

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Parfumé – Boulgour aux petits légumes et aux épices

Cuisson parfaite – Asperges blanches braisées

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Mise à jour printanière – Pommes rôties dans une...

India express – Semoule indienne aux épices (Rava...

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Envie d’Inde – Tempeh tandoori
