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Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Accord parfait – Myoga et tofu soyeux
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Connaissez-vous le myoga ? – Salade d’aubergines...
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Piece of cake – à la rhubarbe
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Le retour des aubergines – « à la chinoise »…
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Un voyage dans le temps… – Fèves à la croque au sel
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Vers l’orient – Riz basmati sauté aux noix de cajo...
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Couleurs – Carottes rôties à la coriandre et au...
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Souvenirs et fumée – Salade de lentilles
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Ca ne manque pas de sel ! – Crumble de courgette...
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Votre déjeuner dans un bol en 30 minutes chrono?...
![wallpaper-1689754](https://media.focus-cuisine.com/i/808/8080750/middle-eastern-inspiration-asperges-grillees-R-kgRBBJ-370x297.jpeg)
Middle Eastern inspiration – Des asperges grillées.
![wallpaper-1689754](https://media.focus-cuisine.com/i/807/8076897/japonisant-juste-pommes-terre-nouvelles-R-IYH4Dp-370x297.jpeg)
Japonisant – Juste des pommes de terre nouvelles
![wallpaper-1689754](https://media.focus-cuisine.com/i/807/8075844/simple-assiette-legumes-printemps-R-vP4qGz-370x297.jpeg)
Tout simple… – Une assiette de légumes de printemps
![wallpaper-1689754](https://media.focus-cuisine.com/i/807/8074146/salade-gold-printemps-quinoa-asperges-vertes-R-TX9LHg-370x297.jpeg)
Salade « gold » de printemps – Quinoa et asperges...
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Le premier de la saison – Crumble fraises et...
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Vietnamisant – Crevettes sel et poivre (Tôm nuong...
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