

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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En famille, l’été, dans le Sud – Aubergine...

A ma façon – Haricots noirs et patates douces un...

Cousine provençale – Bohémienne (tomates et...

Fondant – Caviar de patate douce

No glu – Corn bread sans gluten

Wok express – Vermicelles de riz sautés au chou...

Plaisir d’été – Ma tarte à la tomate

Longues – Salade d’aubergines à la féta, aux...

Version courte – Ratatouille express

Taco night ! – Tacos à la mexicaine

Version longue – Ratatouille au four

Lutsubo Express – Wok de nouilles soba au chou...

Les marchés de Provence – La soupe au pistou

Petit pois indiens ? – Curry de vatana green peas

Madeleine de Proust – Pâtes aux courgettes

Toutes fraîches – Aubergines dorées et marinées

Du pain, du vin… – « Fromage » frais de graines...

La pasta du dimanche – Penne à la tomate fraîche

Assiette complète – Quinoa, aubergines caramélisée...
