

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Un événement – Gratin de pâtes au jambon

Sicile rêvée – Timbale d’anelletti

Green tomatoes – Curry de tomates vertes

Danse brésilienne – Baião de dois (haricots et...

Plus authentique – Dal tadka

La simplicité – Mon gaspacho

Inspiration portugaise – Salade de pommes de...

Merveille sicilienne – Gelée de pastèque (Gelo di...

Salade tiède d’été – Fenouils rôtis au citron /...

Encore et encore ! – Concombre farci

Trois couleurs – Pain de courgettes

Si la photo est bonne – Salade d’aubergines,...

Encore – Curry de concombre

Salade d’été – Boulgour, tomates confites et tofu

Filo sucré – Croustillant d’abricots

Le délice de Nami – Donburi d’aubergine laquée

Spicy cucumber – Salade de concombre épicées aux...

Basquaise ou piperade ? – Tofu au poivron

Le jardin et le placard – Wok de concombre et de...
