

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
Les articles du blog Lutsubo ont été partagés 14550 fois


Sans œufs ? – Gâteau aux pommes caramélisé au rhum

Madeleine de Proust – Poêlée de pommes de terre...

Inspirations d’Asie (s) – Tofu caramélisé, sauce...

Courge exotique – Purée de giraumon

L’originale ! – Salade de fenouil à l’orange...

Haricots en tacos – Purée de haricots blancs...

Parfum de Japon – Gâteau au yuzu

Version hiver – Macaronis sauce tomate au fenouil...

Chou cru à l’américaine – Mon coleslaw

Saucisse – Riz sauté à la vietnamienne (Cơm chiên)

Gââââteau ! – Petit cake noisette et courge patidou

Pink pasta ? – Orechiette à la betterave

Douceur – Courge patidou rôtie

A l’indienne – Pois chiches noirs en sauce (kala...

Refrits ? – Purée de haricots à la mexicaine...

Comme un Yakisoba – Wok de soba aux légumes

Acidulé – Salade de fenouil au yuzu

Magie de la cuisine… – Ma recette de phở

La bonne soupe – Minestrone d’orge perlé
