

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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A ma sauce – Comme un Mac’ and Cheese végétal

J’en avais envie ! – Mon Banana bread 100% végétal

Lobia ou black eyed peas ? – Curry de haricots...

Les autres pâtes – Soupe de nouilles udon au chou...

English Breakfast – Baked beans (Haricots au four)

Sans œufs ? – Ma quiche au poireau

Fond de sauce et épuchures – Fumet de légumes...

4 ingrédients – Pois chiches à l’ail des ours

Placard et confinement – Carottes à la crème et...

Du pain et des légumes – Pancotto aux pommes de...

Pinto beans – Curry indien de haricots Pinto

Placard et confinement – Mes 20 meilleures recette...

Placard et confinement – Courgettes à la tomate...

Parfum de Vietnam – Tofu aux vermicelles de riz...

Détournement asiatique – Frites au four au ngo gai

A la chinoise – Chou pak choï à l’ail

Graine du sud – Petit épeautre, comme un risotto

Weekend ? Pâtes ! – Lingue et fondue de poireaux

Ca et là… – Mes 10 meilleures recettes de currys d...
