

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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L’originale (ou presque) – Canh Bí Đỏ / Soupe de...

Applati ! – Poha (flocons de riz cuisinés à...

Lutsubo express – Gratin de céleri-rave

Green India – Curry de pois chiches verts...

Envie de Japon – Kenchin jiru (soupe japonaise de...

Simplicité grecque – Riz au chou (lahanorizo)

Racines – Ma potée lorraine

Spanish Rice – Riz à la tomate et aux haricots...

Gourmandise japonaise – Patate douce rôtie (Yaki...

On request – Soupe de pois chiches à la citronnelle

Portobello – Champignons farcis aux légumes

Pas si simple… – Igname dorée

Lutsubo express – Wok de chou et de « tofu gelé »

Gourmand ! – Hachis Parmentier de lentilles

Du curry au Japon ? – Karī Japonais

Découverte – Soupe de sorgho aux légumineuses

Pasta e fagioli – Fusilli aux haricots rouges et...

Yummy yam – Patates douces rôties, sauce yaourt...

La merveille – Gâteau du Périgord aux noix
