

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Wok délicieux – Tofu et légumes sautés caramélisés

Viva España – Paella végétale

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Week-end d’hiver – Pasta e fagioli con patate

Panure japonaise – Tofu pané, un peu comme un katsu

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Le goût de Noël – Pommes rôties aux épices

Envie de Vietnam – Soupe de nouilles aux...

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Bouquet de saveurs – Pommes de terre et...

Menu de fêtes – Mini-tatins de potimarron et salad...

Vrai plat d’hiver – Courge spaghetti gratinée

Fenouil fusion – Soba et fenouil à la tomate

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Les pâtes du week-end – Linguine aux oignons et...

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Douceur libanaise – Mouhallabié (flan à la fleur...

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Les grands esprits… – Salade tiède un peu...
