

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Collection hiver – Zaalouk de carottes

Collection hiver – Zaalouk de carottes

Dessert japonais – Patate douce

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Laquées – Carottes au miso

Grand débat – Samosa au four

Nostalgie – Tartinade à l’aillet

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Jack ! – Curry de pomme jacque

Des prunes – Pickles de radis d’hiver aux umeboshi

Deux conseils – Gnocchi de potimarron

Recette de base – Gratin de salsifis

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#French – Ma soupe à l’oignon

Nouveaux territoires – Curry de christophines et...

Légumes à l’honneur – Ma tarte Hédoniste

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De Roscoff – Tartelettes dorées aux oignons

Se faire plaisir – Mon menu de fêtes
