Voici un délicieux crumble aux mirabelles, la saison est courte alors il faut en profiter
Ingrédients :
- . 500 g de mirabelles dénoyautées et coupées en deux
- . 50 g de farine
- . 50 g de beurre froid coupé en petits morceaux
- . 50 g de sucre brun (cassonade)
- . 50 g de poudre d’amande
- . vanille liquide
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dénoyautez les mirabelles et mettez les dans un plat légèrement beurré allant au four.
- Dans un autre bol, préparez la pâte à crumble.
- Mélangez la farine, la cassonade, la poudre d’amande et la vanille. Ajoutez ensuite le beurre froid coupé en morceaux.
- Utilisez vos doigts pour frotter le beurre dans le mélange sec jusqu'à obtenir une texture friable et sableuse. Cela formera la pâte à crumble.
- Saupoudrez la pâte à crumble sur les mirabelles de manière à les recouvrir complètement.
- Placez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les mirabelles soient bien tendres.
- Une fois cuit, sortez le crumble du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le déguster.
- Servez le crumble aux mirabelles tiède, accompagné éventuellement de glace à la vanille ou de crème fraîche épaisse
Servez c’est prêt et régalez vous
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