Pour réaliser cette recette, il faut commencer par faire les macarons :
- Pas à pas à la meringue italienne : ici
- A la meringue française : ici
La garniture :
200 g de beurre mou
200 g de crème de marrons vanillée
1 cuillère à soupe de whisky ou de Rhum
Battre le beurre au fouet jusqu'à ce qu'il ait une texture lisse.
Incorporez la crème de marrons et continuer de fouetter.
Ajouter le whisky.
Laisser à température ambiante jusqu'à utilisation. Garnir les macarons à l'aide d'une poche à douille.
Conserver au réfrigérateur 24h avant de déguster.