Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits…
A force de parler de sauce makhani dans ma récente semaine thématique, j’ai aussi eu envie de faire du dal…makhani pour faire durer le plaisir. Comme la sauce du même […]