09 juin 23
Joey Starr, Invitation à cuisiner en musique avec L'Orchestre culinaire
(Photo Editions Télémaque Joey Starr) 
(©Stéphane Debourgie ©Bastien Fiche ©François Pellan ) 
(Photos Ph. Levy-EPPDCS et Editions Telemaque) 
Vous aimez Joey Starr, la musique, la compagnie des Chef(fe)s, mettre la main à la pâte, relever des défis amusants ? Les 17 et 18 juin 2023, la Cité des sciences et de l'industrie (Paris) propose aux jeunes et moins jeunes passionnés de gastronomie et/ou amateurs de cuisine de se transformer en cordon bleus le temps d'un week-end intitulé L'Orchestre culinaire.
Cette deuxième édition enrichit son offre avec la participation, le samedi, du Food System de Joey Starr et de son fils Kalil Morville, accompagnés des Chefs David Rathgeber et Adrien Cachot. Le dimanche se déroulera un atelier géant avec la Cheffe pâtissière Noëmie Honiat et l'humoriste Laurie Peret.
Au programme du samedi 17 juin à 12h30: Sur une playlist de DJ Naughty J, un challenge culinaire opposera autour de recettes inédites Joey Starr, accompagné du Chef* David Rathgeber, à son fils Kalil Morville soutenu par le Chef Adrien Cachot (finaliste de Top Chef 2020).
Divisé en deux groupes, le public (250 personnes max) cuisinera simultanément les plats réalisés par chacune des deux équipes... Dégustation en musique garantie !
Sont également proposés pendant ce week-end consacré au monde de la cuisine des ateliers pour les plus jeunes (dès 3 ans) autour de la cuisine végétale, de la mixologie, de la photo culinaire, du pique-nique, de la cuisine moléculaire... Afin de prolonger cette expérience culinaire chez eux, les apprentis chefs récupéreront -grâce à un flashcode- le carnet de recettes de tous les ateliers.