Pour changer, voici une recette de macarons aux fruits 

La réalisation des macarons : ici 

200 g de fraises

50 g de sucre en poudre

4 g de pectine NH (ou 125 NH)

Cuire les fraises environ 5 minutes et les mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Laisser tiédir.

Mélanger le sucre en poudre et la pectine. Verser en pluie sur la purée de fraises tiède.

Chauffer tout en mélangeant jusqu’à ébullition. Maintenir l’ébullition pendant 2 minutes. Laisser refroidir.

Pour garnir mes macarons sans me tromper je place 2 coques de même dimension une à coté de l'autre, une à l'endroit l'autre à l'envers. 

Garnir à l'aide d'une poche à douille.