Pour réaliser les macarons : Ici

Pour la garniture au chocolat :

200 g de crème liquide

1 cuillère à soupe de sucre

250 g de chocolat tnoir à 60`% minimum

40 g de beurre

Hachez le chocolat au couteau.

Portez à ébullition la crème et le sucre. Arrêtez dès l'ébulition et verser sur le chocolat, bien mélanger pour que le mélange soit homogène. Ajouter le beurre et lisser.

Filmez la ganache et laissez durcir à température ambiante.

Garnir les macarons à l'aide d'une poche à douille.

 Conserver au réfrigérateur 24h avant de déguster.