Ce n'est pas forcément la saison mais lorsque j'ai présenté ce dessert, il faisait très mauvais temps et ces crêpes gourmandes ont été appréciées.
Ingrédients7 grandes crêpes1,5 pot de confiture de pommes caramélisées aux noix40 g de beurre3 cs de Rhum1 sachet de sucre vanilléCerneaux de noixAccompagnementCrème épaisse
Répartir la confiture sur les crêpes et les plier en quatre. Faire fondre le beurre et le mélanger au Rhum et au sucre vanillé. Verser ce mélange sur les crêpes garnies, saupoudrer de quelques cerneaux de noix et enfourner une dizaine de min à 180°. Présenter avec de la crème épaisse.