Ces cookies aux speculoos sont une vraie gourmandise qui peut être appréciée à tout moment de la journée.
Pour ceux qui ne sont pas familiers avec les spéculoos (ça existe ?), il s’agit d’un biscuit belge traditionnel qui est souvent associé aux fêtes de fin d’année. Les spéculoos ont une texture croustillante et une saveur épicée, avec des notes de cannelle, de muscade et de gingembre. Ils sont souvent servis avec du café ou du thé et sont un véritable régal pour les papilles gustatives.
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