Crumble aux fruits et chocolat blanc

J’aurai pu vous dire crumble aux framboises ou crumble aux fruits rouge puisque dans cette recette j’ai utilisé des restes de fruits congelés et j’ai rajouté une poire très juteuse et une pomme offerte par mon fruitier. L’essentiel est que vous ayez 500 gr de fruits

Ici le petit plus de la recette est le chocolat blanc qui fait de ce crumble une petite merveille mais vous pouvez ne pas le mettre

Servir ce crumble tiède avec une cuillère à soupe d’une très bonne crème fraîche épaisse et vous ferez ce ce dessert une dinguerie (facultatif)

Ingrédients pour 6 personnes

500 gr de fruits

1 tablette de chocolat blanc 200 gr

200 gr de farine

100 gr de sucre roux

160 gr de beurre mou

Disposez les fruits au fond d’un plat allant au four

Déposez sur les fruits des carrés de chocolat blanc

Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre roux, le beurre mou et mélangez grossièrement avec les doigts afin d’obtenir un appareil granuleux et sableux

Disposez sur les fruits et enfournez 20 min à 180° en fonction de votre four

Rajoutez quelques minutes si besoin

Servez c’est prêt et régalez vous

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