Jeudi, nous serons le 2 février et ce sera la Chandeleur. La tradition est de "faire sauter les crêpes" à cette occasion... La Chandeleur est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne. Il nous reste les crêpes ! Et la plupart du temps, petits et grands s'accordent à les déguster ensemble !
LA CHANDELEUR ARRIVE, ALLEZ LES CREPES, ET QUE CA SAUTE !
Un peu d'histoire :
"La CHANDELEUR, jour de la dégustation des crêpes, fixée au 2 Février, s'appelait avant la Chandeleuse et vient du mot "chandelle". En effet, la Chandeleur vient de l'expression latine " festa candelarum " qui signifie "fête des chandelles", car la bénédiction des cierges se déroulait ce jour là. Comme beaucoup de fêtes du patrimoine culturel judéo-chrétien, la Chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions païennes et des religions juives et chrétiennes."
Un petit clic sur l'intitulé pour découvrir le déroulement de la recette proposée...
Pour commencer, la recette de base !
PATE A CREPES POUR DES CREPES SUCREES
POUR REUSSIR LES CREPES A TOUS LES COUPS...
CREPES A LA BANANE
GATEAU DE ROSETTES DE CREPES AU CITRON
CREPES DESSERT "TONIQUES"
CREPES MARBREES CHOCOLAT
CREPES ROSES DES AMOUREUX
GATEAU DE CREPES A LA PISTACHE
TERRINE DE CHOCOLAT COMME UN ECRIN POUR DES CREPES MANGUE MASCARPONE
BOULIGOU LIMOUSIN
AUMONIERES DE CREPES A LA BANANE
BONNE DEGUSTATION !