La recette des Gaufres Super Légères.

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Allez, il est temps de vous proposer la recette des Gaufres Super Légères! A la dégustation, quelle surprise! C’est surprenant tellement elles sont légères. Autant vous dire que personne n’a laissé de gaufre pour le lendemain. Tout a été mangé.

Les Ingrédients :

160g de farine, 4 oeufs, 200ml de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide, 4 cuillères à café d’huile de tournesol, 1 pincée de sel

La Recette :

Mélangez la farine, le sel, la vanille et la levure dans un bol.

Séparez les blancs des jaunes.

Ajoutez les jaunes d’oeufs et l’huile à votre mélange farine, sel, etc… Versez doucement le lait tiède. Mélangez avec votre fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux.
Laissez poser au minimum 30 minutes. La pâte doit s’épaissir. Battre les blancs en neige. Ajoutez-les à la préparation de pâte.

Faîtes chauffer votre gaufrier. Dés qu’il est bien chaud, faites cuire vos gaufres comme d’habitude.

Vous n’avez plus qu’à vous régaler! Alors elles sont pas légères ses Gaufres?