Selon un rituel immuable en ce début janvier, le moment est venu de lister mes coups de coeur de l'année écoulée.
Camembert rôti aux figues
Chaussons aux épinards
Lentilles à l'espagnole
Chou rouge cuit à la poitrine fumée
Schnitzel au sésame
Saucisses confites aux carottes
Spätzle aux épinards
Blanquette de veau & fenouil braisé
Linguine alle vongole
Morue aux poivrons & aux pommes de terre
Seiches à la tomate
Gaufres fourrées à la vergeoise
Bouquet de Bountys
Concorde au cacao
Macarons au romarin
Mont-Blanc
Pâte pour gaufrettes, cornets ou coupes à glace
Bûche glacée au calisson