Voici les quelques recettes réalisées pour Noël 2022. Par ordre d'apparition, un cocktail délicieux et peu fort, qui se révèlera assorti à mon plat de noix de Saint-Jacques...

CHAMPAGNE ORANGE-GRENADE

Pour 4 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 0 mn

Ingrédients :

- 25 cl de jus d'orange frais bio

- 25 cl de jus de grenade bio

- 4 cuillerées à soupe de cointreau

- champagne ou crémant pour compléter

- rondelles d'orange bio pour décorer (facultatif)

Réalisation :

* Verser dans une carafe le jus d'orange préalablement mis au réfrigérateur, puis le jus de grenade mis également au frais. Parfumer avec le cointreau.

* Verser dans chaque verre en remplissant environ à moitié.

* Compléter avec le champagne (ou le crémant) lui aussi préalablement réfrigéré. Ajouter si on le souhaite une rondelle d'orange ou un brin de menthe.

BONNE DEGUSTATION !

A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE !