Il s’agit de ma première maison en pain d’épices et je dois dire que j’en suis assez fière même si elle a des défauts. Pour être honnête, ce n’est pas évident à réaliser. Il faut prévoir du temps, je vous conseille de la réaliser sur au moins 2 jours.

D’ailleurs, on dit maison en pain d’épices mais il ne s’agit pas vraiment de pain d’épices, plutôt de sablés moelleux saveur pain d’épices. Si vous voulez compléter la maison, je vous renvoie à ma recette de bonhommes en pain d’épices.

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