Les mises en bouche sont dégustées, nous arrivons sur une farandole de belles entrées variées qui évoluent de la simplicité à une plus grande complexité... Un clic sur l'intitulé des recettes et vous voilà au pays des papilles émoustillées......
BELLES ENTREES POUR LES FETES DE FIN D'ANNEE...
TERRINE SAUMON, FROMAGE FRAIS, ANETH ET BAIES ROSES
SAINT-JACQUES SUR MOUSSELINE DE PANAIS AROMATISEES A L'HUILE DE PERSIL
BUCHE FRAICHEUR AUX DEUX SAUMONS
VERRINES DE GAMBAS, MELI-MELO DE POIVRON, AVOCAT, OIGNON ROUGE ET ANANAS, MAYONNAISE A L'AVOVAT
DOMES D'AGRUMES ET MOUSSE DE CREVETTES
TERRINE DE LOTTE ET SOLE AU SAFRAN
TARTARE DE SAUMON A LA CREME D'ISTARA OSSAU-IRATY
VERRINES FRAICHEUR AU CRABE
TERRINE DE SAUMON ET DE SOLE AU CITRON VERT
COUPELLES DE MANGUES ET DE LANGOUSTINES AU LARD FUME
TARTE FEUILLETEE AUX BOUDINS BLANCS, SAUCE BECHAMEL AUX CHAMPIGNONS
CAKE SALE DES FETES
GAMBAS SAUTEES SUR LIT DE JUS DE MANGUE ET TRANCHES D'AVOCAT
NOIX DE SAINT-JACQUES A LA VANILLE
MINI BUCHES DE NOEL SALEES
VERRINES DE CREME DE PETITS POIS AU TARAMA
TARTARE DE SAUMON FUME, AVOCAT ET GRENADE
CHARLOTTINES AUX DEUX SAUMONS
FOIE GRAS MAISON AUX POMMES, NOIX ET RAISINS
PARFAIT DE LANGRES A LA MOUSSE DE SAUMON FUME
TERRINE AUX DEUX SAUMONS
COUPES DE GUACAMOLE ACIDULE A LA POMME ET AU SAUMON
SALADE FOLLE AU HOMARD ET AUX FRUITS
CHARTREUSES AU JAMBON
SAINT JACQUES SUR CARPACCIO D'ANANAS A LA CREOLE
FOIE GRAS MI-CUIT AU MICRO-ONDES, CHUTNEY DE POIRES, DATTES, OIGNONS ET FIGUES
VERRINE ROSE, PAMPLEMOUSSE ET SAUMON
SALADE FESTIVE DE NOEL
TARTARE AUX DEUX SAUMONS ET A L'AVOCAT
ROULES DE NOIX DE SAINT-JACQUES AU BACON
Voilà une sélection... Mais en parcourant mon blog, vous trouverez sûrement d'autres idées !
BONNE DEGUSTATION !