Menu de Noël

Par Isca
Noël approchant à grands pas, il est temps de proposer quelques idées de menu pour cette belle fête. Rien d'original, je ne cherche absolument pas à innover en cette occasion.  HuîtresSapin brioché au fromage à l'ail & aux fines herbes

Mousseline de hareng

Pintade farcie au boudin blanc

Raviolis au foie gras & à la truffe

Saumon en croûte

Civet de sanglier mariné

Camembert farci

Bûche au praliné
Turinois 
Bûche façon craquelin
Et avec le café, quelques mignardises : petits fours en pâte d'amande, pâte de coing, écorces d'orange confite et marrons glacés. Ou bien un croquet aux amandes ...