Petits bonshommes en pain d'épices Bonjour les gourmands voici une recette au bon goût de pain d'épices parfaite pour un goûter de Noël. Noël approche à grands pas ! Alors pourquoi ne pas se mettre dans l'esprit de Noël avec vos enfants en concoctant de magnifiques petits sablés aux épices de Noël ? Testez-les vite !!!

350 g de farine 125 g de sucre roux 1 oeuf entier 75 g de beurre 200 g de miel 1 càc d’épices à pain d’épices 1 càc de cacao en poudre non sucré 1 càc de levure chimique Glaçage 150g de sucre glace 1 blanc monté en neige 1/2 càc jus citron Faire cuire le beurre, le sucre et le miel pendant 1 min Laisser fondre puis mélanger. Laisser refroidir quelques minutes. Dans un saldier, Ajouter ensuite : épices, farine, levure chimique, cacao et l'oeuf. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, mettre au frigo au moins 2 h voir tout une nuit. Etaler la pâte pas (trop finement), elle gonfle légèrement, découper les formes avec un emporte-pièce. Disposer les biscuits sur une feuille de cuisson. Cuire 10 min a 180°c environ. Réserver. Préparer le glaçage. Bien mélanger tous les ingrédients, mettre dans une poche à douille, et décorer les biscuits. Laisser le glaçage sécher sur les gâteaux environ 2 à 3 h. Régalez-vous !