PETITS GÂTEAUX AU BEURRE (Butterbredele)

PETITS GÂTEAUX AU BEURRE (Butterbredele) Bonjour les gourmands Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de petits biscuits traditionnels que j'adore faire avant Noël. Cette recette est ultra simple et terriblement gourmande !! Testez-la vite !

2 oeufs 200g de sucre 500 g de farine 250g de beurre bien mou 2 pincées de vanille en poudre dorure 1 jaune + 1càc d'eau Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la vanille, et le beurre afin d'obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter la farine dessus, et pétrir pour former une boule. Réserver 3H au frigo. Etalez la pâte (3-4mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné. Découpez les sablés avec un emporte pièce. Dorer avec un jaune d'oeuf. Préchauffez le four à 150°C. Déposez sur une feuille de cuisson et faites cuire 12/15 minutes selon votre four. Les sablés vont légèrement dorer. Laissez-les refroidir à température ambiante sur une grille. Régalez-vous !