Nids de guêpes

Nids de guêpes Bonjour les gourmands ce soir une recette simplissime pour utiliser un reste de blancs d'oeufs. Ces petites meringues sont parfaites pour vos repas de fêtes. Elles sont tellement gourmandes qu'on ne peut s'arrêter d'en manger hihihi... Testez-les vite !

100g d’amandes effilées 60g de chocolat noir râpé 2 blancs d’œufs 175g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pointe de couteau de cannelle en poudre 1 petite pincée d'épices à pain d'épices Fouetter les blancs en neige lorsqu'ils commencent à devenir fermes incorporer le sucre en 2 ou 3 fois, puis le sucre vanillé, la cannelle, les épices à pain d'épices, et pour finir les amandes effilées et le chocolat. Sur une feuille de cuisson, faire des petits tas à l’aide d’une cuillère. Cuire 30 min environ à 150°C. Régalez-vous !