La gastronomie hongroise est l'une des plus riches d'Europe Centrale.
Bien-sûr, il faut géguster le traditionnel goulash et les différents plats à base de paprika,
assis à la table d'une des cantines populaires au premier étage du marché couvert et le soir,
, dans un bar "ruine", lieu branché de la capitale, vous dégusterez un verre de Tokay.