![Confiture de fraises au micro-ondes Confiture de fraises au micro-ondes](https://media.paperblog.fr/i/982/9829798/confiture-fraises-micro-ondes-L-jiBUrS.jpeg)
Confitures de fraises au micro-ondes
Comme chaque année, je fais mes confitures au micro-ondes rapide, facile et très bonnes.
Elles étaient très sucrées
10 pots de différentes contenances : 150 ml, 250 ml, 300 ml . ..
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour ces 10 bocaux
3 kg de fraises
500 g de sucre spécial confiture
2 gousses de vanille => Cap d'Ambre Vanille
Préparation :
Lavez les fraises.
Equeutez les fraises et les coupez en 2.
Dans un saladier, mettez les fruits et le sucre.
Grattez la gousse de vanille.
Ajoutez-y les graines de vanille.
Mélangez.
Couvrez.
Faites chauffer 5 minutes à 900w.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes, sans couvrir.
Mélangez.
Faites de nouveau cuire 5 minutes.
Mélangez.
Dernière cuisson de 5 minutes.
Remplissez vos bocaux stérilisés.
Fermez les bocaux.
Retournez -les jusqu'au refroidissement total de la confiture.
Conservez à l'abri de la lumière et dans un endroit sec.
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