J'ai longtemps habité près de la rue des Rosiers ce qui fait que toutes les spécialités que l'on peut trouver dans le quartier, font partie de mon "régime alimentaire" depuis toujours et ne saurais m'en passer. A l'approche de Roch Hachana, c'est l'occasion de faire une mince sélection de ce que je préfère.