Hamburger maison

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Burger maison

 Découvrez la recette de burger maison ou hamburger maison, une recette très simple et efficace qui fait toujours son petit effet auprès des gourmands.

Dans notre site de recette de cuisine on vous partage plusieurs recettes de cuisine , aujourd’hui on vous propose de faire des hamburgers maison, on vous a choisi les pains à burger (ou buns), du burger poulet maison ou du burger maison viande, une des meilleure recettes que tous le monde peut l’essayer.

D’où vient le burger ? De Mongolie !

Le burger à pour origine le steak de Hambourg, spécialité culinaire notamment servie dans du pain brioché comme plat roboratif des ouvriers dans les cantines allemandes. Ce steak de bœuf haché est le principal plat servi à New York. 50 milliards de hamburgers sont vendus chaque année aux Etats Unis ! Rapportés au 319 millions d’habitants, cela correspond à 3 burgers par semaine pour chaque américain  

Niveau de difficulté Facile

Temps de préparation 1 h

Temps de cuisson 30 min

Portion 8 personnes

Ingrédients burger maison

• 4 pains spécial hamburger de grande taille
• 4 steaks hachés
• 8 tranches de cheddar
• 2 concombre
• 2 oignon
• moutarde
• ketchup
• sel, poivre

Préparation burger maison

• Préchauffer le four à 180°C.
• Étaler dessus la moutarde et le ketchup.
• Déposer les tranches de fromage. Enfourner 5 minutes.
• Cuire les steaks 5 minutes avec les oignons puis saler et poivrer.
• Poser les oignons et la viande dans le pain, mettre à nouveau de la moutarde et du ketchup à l’intérieur.
• Refermer les pains.
• Enfourner le tout pendant 5 minutes.

Astuces

• On peut utiliser un peu de jus de betteraves pour obtenir des pains d’une jolie couleur violette ! Très Fun !
• Quand à la garniture des burgers, réalisez vos « patties » ou steaks améliorés facilement en y ajoutant des épices, de l’oignon ou des herbes ciselées comme la coriandre ou l’estragon.
• Vous pouvez garnir quelques rondelles de cornichon ou une tranche de bacon à vos hamburgers maison pour encore plus de gourmandises !

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