Pour ces muffins, je me suis servie de la recette des muffins aux fruits secs du chef Cyril Lignac dans laquelle il utilise zeste et jus d’orange.
A la place j’ai mis du citron car c’est ce que je préfère et que je ne ma lasse pas des gâteaux au citron
Ces muffins sont extra-moelleux, délicatement parfumés, et justement sucrés avec leur topping aromatisé.
Bonne dégustation à tous !!!
Ingrédients :
– 100 g de beurre
– 2 oeufs
– 70 + 30 g de sucre
– 250 ml de lait
– 250 g de farine
– 2 cc de levure chimique
– 1 pincée de sel
– zeste et jus de citron
Info : L’activité de bloggueuse et Youtubeuse étant chronophage, maintenant lorsque je réalise une recette en vidéo, je ne mettrai ici plus que la liste des ingrédients et le lien de la vidéo. J’espère que vous comprendrez ce changement, et continuerez à me suivre.