Préparation : 5 min Cuisson : 7 min
Ingrédients (4 personnes)
- 200 g de riz
- 200 g de crevettes décortiquées
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 1 c à café de curry en poudre
- 40 cl d’eau
- 2 c à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Préparation
- Nettoyer les poireaux puis les couper en tranches. Émincer finement l’oignon.
- En mode dorer, faire revenir les poireaux et l’oignon émincé dans de l’huile d’olive pendant 3 à 4 min.
- Ajouter le riz, les crevettes, l’eau et le curry. Bien mélanger.
- Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 7 min.
- À la fin de la cuisson, ajouter la crème fraiche et servir aussitôt.