Vous connaissez le cocktail mimosa ?

Il s’agit d’un cocktail à base de champagne et de jus d’agrumes, généralement du jus d’orange. Il tient son nom par la ressemblance de sa couleur avec la fleur du mimosa.

Je vous propose aujourd’hui une version revisitée avec un mimosa aux cranberries (ou canneberges). D’ailleurs en faisant des recherches pour cet article, j’ai appris que cette revisite portait un nom: le poinsettia. C’est le nom du plante aux fleurs rouges, comme la couleur de ce cocktail.

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