Depuis quelques années, on commence à voir arriver des canneberges (ou cranberries) fraîches sur les étals de nos supermarchés. Ces fruits que l’on trouve en automne/hiver me transportent aussitôt au Canada ou aux Etats-Unis à l’époque de Thanksgiving.
On les trouve très fréquemment dans les recettes salées et sucrées de cette fête ou de Noël.
Cela faisait longtemps que j’avais envie d’en acheter des fraîches pour faire des cranberries enrobées de sucre.
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