A chaque rentrée, je suis pleine d'intentions et de résolutions. A la longue, je le sais, elles finiront par ne pas être toutes bonnes mais aussi par ne pas être tenues.

Bon, on dit que l'essentiel est de participer. Et comme il paraît que "l'enfer est pavé de bonnes intentions", il n'est peut-être pas si mal qu'elles n'aboutissent pas toutes.

Une de ces intentions et résolutions est de ne plus acheter de gâteaux industriels. Plus jamais, jamais. Comme je renouvelle cette intention à chaque rentrée, vous vous doutez bien que je finis par craquer et remplir mon panier de toutes ces attractions sucrées avec comme meilleurs copains les additifs alimentaires aux noms imprononçables.

J'avoue, je finis par céder aux sirènes de la facilité.

Bref, tout ça pour vous raconter que j'ai décidé de commencer par des barres de céréales afin de permettre à Little Miss B. de combler le vide de son estomac à 11H00. En effet, ma fille fait partie de ce grand nombre de personnes qui est incapable d'avaler quoi que ce soit le matin.

Premier essai gustatif vendredi donc, jour de sa rentrée en cinquième. Les barres de céréales ont été approuvées par elle mais aussi par tous ses copains qui lui ont demandé d'en ramener plusieurs lundi.

Yes, je crois que j'ai super géré.

Alors, vous aussi vous voulez super gérer?

Voici donc la recette.

Ingrédients : 30g de noisettes, 30g d'amandes, 240g de flocons d'avoine, 25g d'huile vierge de coco, 25g de miel, 100g de pépites de chocolat lait ou noir, 30g de sucre de cassonade pure canne, 30g d'huile de colza, 300g de chocolat au lait ou noir à dessert.

Préchauffez le four à 180°. Concassez les noisettes et les amandes. Ajoutez les flocons d'avoine, les pépites de chocolat, le sucre, l'huile vierge de coco et de colza, le miel. Mélangez le tout.

Versez dans des moules de forme rectangulaire ou carrée.

Enfournez et faites cuire 20 minutes.

Ensuite, faites fondre les 300g de chocolat au lait ou noir à dessert en ajoutant deux cuillères à soupe d'eau. Puis versez de façon équitable sur chaque barre.

Attendez que les barres refroidissent et mettez-les au réfrigérateur.

A déguster sans modération.

Si vous le pouvez, choisissez des produits bio.

Régalez-vous c'est un ordre!

Enfournez et faites cuire 20 minutes.

Ensuite, faites fondre les 300g de chocolat au lait ou noir à dessert en ajoutant deux cuillères à soupe d'eau. Puis versez de façon équitable sur chaque barre.

Attendez que les barres refroidissent et mettez-les au réfrigérateur.

A déguster sans modération.

Si vous le pouvez, choisissez des produits bio.

Régalez-vous c'est un ordre!

Attendez que les barres refroidissent et mettez-les au réfrigérateur.

A déguster sans modération.

Si vous le pouvez, choisissez des produits bio.

Régalez-vous c'est un ordre!