J'ai trouvé cette recette sur le magazine gourmand et je l'ai réalisée 2 fois de suite (avant qu'il ne fasse trop chaud pour allumer le four) car nous avons adorrrrré !

La menthe apporte beaucoup de fraîcheur à ce plat ..... c'est absolument délicieux !

J'ai juste enlevé les lardons et un peu diminué la quantité de chèvre.

Ingrédients pour 6 personnes:

• 1 kg de courgettes
• 10 à 12 feuilles de menthe fraîche
• 150 g de chèvre frais
• Huile d'olive

Préparation:

Bon Appétit !!!

Crumble avant cuisson