Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits…
J'ai des souvenirs de salades romaines servies cuites, dans le Sud de Italie, que j'ai dégustées il y a quelques année. A Naples notamment...