Je ne suis pas une grande consommatrice d’alcools. Je ne bois pas de bière, pas de champagne, pas de cidre ni de vins rouges (oui, je sais, je suis difficile). Par contre, quand il s’agit de vin blanc, je me laisse facilement tenter. Peut-être parce qu’ils sont plus doux? Je trouve les vins rouges parfois trop tanniques, avec trop de caractère même si certains arrivent à me surprendre.

Je suis loin d’être une connaisseuse en œnologie, je suis incapable de distinguer les différents cépages et de trouver des notes de pamplemousse ou de pêche à un vin… Pourtant, cela ne m’empêche pas d’apprécier un verre de vin blanc frais en apéritif ou pour accompagner un repas.

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