Ma recette d’esquimau glace aux fraises fraîches et à la crème

Paletas popsicle bâtonnets glacés.

Comme une glace à la fraise sur un bâton!

Par la petite bette

Je ne sais pas pourquoi j’ai attendu si longtemps avant de faire cette recette de Bâtonnets Esquimau glacés (Europe), Paletas (en Amérique du Sud) ou Popsicle (au Québec) aux fraises fraîches. C’est tellement délicieux, frais et adoré par toute la famille. Il faut s’imaginer une crème glacés aux fraises maison, sans aucun ingrédient artificiel, sur un bâton. Si vous aimez la glace aux fraises, vous aimerez cette recette!

Si vous êtes festifs, vous pouvez même tremper ces friandises glaçées dans du chocolat noir de bonne qualité, fondu et vous obtiendrez un bâtonnet glace digne des meilleurs bar à glaces.

Vous préférez la glace aux framboises? Qu’à cela ne tienne, vous pouvez suivre exactement les mêmes étapes en remplaçant les fraises par des framboises. Je vous donne même, ici, une recette de paletas pina colada, mes sucettes glacées végan au lait de coco et aux ananas, sucrées avec du sirop d’érable. J’ai peine à choisir si je préfère ma recette d’esquimau aux fraises OU pina colada alors je vous donne… les deux!

Nous avons développé cette recette dans le cadre d’un partenariat payant avec les Fraîches du Québec, fraises et framboises du Québec et nous continuerons à la faire pour des années à venir, c’est trop bon! Cet article de blogue n’est par ailleurs pas commandité et ne fait pas partie de l’entente mais il eût été criminel de ne pas immortaliser cette recette sur notre blogue puisque tout se perd sur les médias sociaux!