Salade jambon cru melon

Voici une salade d’été, un mélange de sucré, salé avec le jambon cru et le melon qui se marient parfaitement bien

Ingrédients pour 4 personnes

4 sucrines

4 tranches de jambon cru

1 ou 2 melon selon la taille

2 carottes râpées

4 tomates ou des tomates cerises

4 œufs durs

vinaigrette

sel poivre

Émincez chaque sucrine et disposez la dans vos assiettes

Épépinez et coupez votre melon

Epluchez et râpez vos carottes

Coupez vos tomates en rondelles

Ecalez vos œufs et coupez les en 4

Disposez tous les ingrédients dans vos assiettes et déposez une tranche de jambon cru au milieu

Ajoutez la vinaigrette, salez, poivrez

Mettez au frais

Servez c’est prêt et régalez vous

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