Lapin à la moutarde au curry
Je vous partage la recette du lapin à la moutarde de ma grand-mère.
Je l’ai un peu modifié en ajoutant du curry mais avec de la moutarde nature fonctionne aussi c’est d’ailleurs comme ça que le faisait Mémère .
Une recette super simple et super rapide.

Ingrédients :
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

4 cuisses de lapin
De la moutarde
1 cuillère à soupe de curry
2-3 c de crème fraîche

Préparation :

Préchauffer le four à 210°
Commencez par mélanger la moutarde et le curry.
Ensuite badigeonner le lapin avec la moutarde.
Placer le lapin dans un plat allant au four avec un verre d’eau au fond du plat.
Cuire 25-30 min.
Une fois cuit mettre la crème et bien mélanger.
C’est prêt !! régalez-vous .

Vu le temps que ça prend franchement vous n’avez pas d’excuses !

Je vous glisse ici une recette de lapin à la poitrine fumée si toutefois vous n’aimez pas trop le curry

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