Gaufres comme à la foire au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Si vous n’avez pas le robot, un saladier et simple fouet suffisent

Voici une nouvelle recette de gaufre sur le blog.
Des gaufres épaisses comme à la foire, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur

J’ai réalisé cette recette avec mon nouveau gaufrier Tefal King Size, vous pouvez découvrir cet appareil plus en détail Ici

Vous pouvez laisser reposer la pâte 1h si vous le souhaitez, je n’ai pas eu cette patience

Ingrédients pour 6 gaufres xxl

250 gr de farine

2 oeufs

1 sachez de levure chimique

70 gr de beurre fondu

350 gr de lait

1 pincée de sel

30 gr de sucre en poudre

1 càc de vanille liquide

Mettez tous les ingrédients dans votre bol muni du couteau pétrir concasser et lancez vitesse 6 pendant 1 min jusqu’à obtenir un appareil homogène

Procédez à la cuisson de vos gaufres et agrémentez comme vous le souhaitez, sucre glace, confiture, caramel, pâte à tartiner ou chantilly

Servez c’est prêt et régalez vous

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là

Cuisine végétarienne