Gaufres comme à la foire au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Si vous n’avez pas le robot, un saladier et simple fouet suffisent
Voici une nouvelle recette de gaufre sur le blog.
Des gaufres épaisses comme à la foire, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur
J’ai réalisé cette recette avec mon nouveau gaufrier Tefal King Size, vous pouvez découvrir cet appareil plus en détail Ici
Vous pouvez laisser reposer la pâte 1h si vous le souhaitez, je n’ai pas eu cette patience
Ingrédients pour 6 gaufres xxl
250 gr de farine
2 oeufs
1 sachez de levure chimique
70 gr de beurre fondu
350 gr de lait
1 pincée de sel
30 gr de sucre en poudre
1 càc de vanille liquide
Mettez tous les ingrédients dans votre bol muni du couteau pétrir concasser et lancez vitesse 6 pendant 1 min jusqu’à obtenir un appareil homogène
Procédez à la cuisson de vos gaufres et agrémentez comme vous le souhaitez, sucre glace, confiture, caramel, pâte à tartiner ou chantilly
Servez c’est prêt et régalez vous
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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là
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