Paves de morue a la provençale .
Par Legenantvert
INGRÉDIENTS
2 pavés de morues dessalés.
Un bocal de ratatouille maison (de préférence)
Huile d’olive.
C’EST PARTI
Dorer les pavés coté peau dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter la ratatouille, couvrir, cuire 20 minutes à feu doux.
On peut accompagner ce plat très simple à réaliser de pâtes fraiches.