Makis faciles thon crevettes aux oignons fris.
Une recette facile à faire et quel fierté quand ils sont réussi
Vous pouvez y mettre ce que vous voulez dedans, pour moi mon envie était trop grande j’ai donc fait avec ce que j’avais dans le placard.
Ingrédients
Pour 24 makis
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
3 feuilles de Nori
125 g de riz pour sushi
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
3 pincées de sel
12 crevettes roses cuites
1 boîte de 140 g de thon au naturel
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Des oignons fris
Préparation :
Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée.
Égoutter et le laisser refroidir.
Dans une casserole mettre le sucre, le vinaigre et les pincées de sel et faire légèrement chauffer sans faire bouillir. Juste pour dissoudre le sucre et le sel.
Puis laisser refroidir.
Lorsque le riz et le mélange sont froids, placer le riz dans un saladier puis arroser du mélange vinaigre/sucre.
Bien mélanger.
Égoutter le thon puis le mettre dans un bol.
Bien l’émietter puis ajouter les 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Mélanger pour avoir une préparation bien homogène.
Éplucher les crevettes et les garder de côté.
Passons au montage.
Sur une natte, placer une feuille de nori puis étaler du riz en laissant 2 cm en haut sans mettre de riz.
Mettre 2-3 cuillères à soupe de thon sur le milieu du riz.
Puis mettre 3 crevettes sur le thon.
Enfin saupoudrer d’oignons fris.
Rouler votre feuille de nori puis couper en 8.
Répéter l’opération pour les 3 feuilles de nori.
Un peu de sauce soja pour faire trempette et le tour est joué.
Voilà vous savez tout, à vous de jouer.
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