Une recette de gaufres lardons brocolis et curry.
Le mélange parfait pour ces bonnes gaufres.
Coupées en morceaux pour un apéritif ou en plat avec des légumes ou une salade.
Vous pouvez agrémenter avec les aliments qui vous conviennent pour varier les plaisirs.
Ingrédients
Pour 10 gaufres
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
300 ml de lait
50 g de beurre
2 cuillères à café de curry
100 g d’emmental râpé
100 g de lardons
100 g de brocolis cuit
Sel poivre
Préparation
Mettre votre appareil à gaufres à chauffer.
Faire fondre le beurre dans une casserole puis éteindre le feu et ajouter le lait.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le curry, un peu de sel et de poivre puis faire un puits et y ajouter les œufs.
Commencer à mélanger les œufs et la farine puis délayer petit à petit avec le mélange lait/beurre.
Une fois votre préparation prête, ajoutez le fromage, le brocoli et les lardons.
Mélangez, il ne vous reste plus qu’à cuire vos gaufres.
Vous pouvez les accompagner de légumes ou d’une salade.
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