Financier au chocolat ultra facile et ultra rapide

Financiers au chocolat ultra facile et ultra rapide

Si vous souhaitez réaliser un goûter en quelques minutes voici ces petits financiers au chocolat, c’est ultra rapide, ultra facile et trop trop bon

Pour cette recette je n’ai pas utilisé mon robot y’a vraiment pas besoin, c’est trop faci

J’ai pris des moules à formes de mini kouglof et des moules étoiles mais n’importe quels autres moules feront l’affaire

Ingrédients pour 9 gros financiers

4 blancs d’oeufs

40 gr de chocolat noir

70 gr de beurre

40 gr de farine

50 gr de poudre d’amande

110 gr de sucre glace

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier battez légèrement les blancs, il suffit simplement de les rendre mousseux

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes, mélangez

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amande

Incorporez le chocolat fondu avec le beurre dans les blancs d’œufs mousseux et mélangez

Incorporez ce dernier mélange dans le saladier de farine, sucre glace et poudre d’amande et mélangez à l’aide d’un fouet

Beurrez vos moules. J’ai utilisé un spray spécial c’est très pratique

Versez la préparation au 3/4 dans vos moules et enfournez entre 12 à 15 min selon la taille de vos moule

Laissez refroidir avant de démouler

Au moment de servir j’ai rajouté du nutella dans les financiers en forme de kouglof pour encore plus de gourmandise et saupoudré de pépites de nougatines, hummmm trop bon (vous pouvez utiliser n’importe quelle pâte à tartiner et pour les éclats cela peut être de la noisette ou autre) et pour les formes étoiles j’ai juste saupoudré de sucre glace

Servez c’est prêt et régalez vous

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