Financiers au chocolat ultra facile et ultra rapide
Si vous souhaitez réaliser un goûter en quelques minutes voici ces petits financiers au chocolat, c’est ultra rapide, ultra facile et trop trop bon
Pour cette recette je n’ai pas utilisé mon robot y’a vraiment pas besoin, c’est trop faci
J’ai pris des moules à formes de mini kouglof et des moules étoiles mais n’importe quels autres moules feront l’affaire
Ingrédients pour 9 gros financiers
4 blancs d’oeufs
40 gr de chocolat noir
70 gr de beurre
40 gr de farine
50 gr de poudre d’amande
110 gr de sucre glace
Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier battez légèrement les blancs, il suffit simplement de les rendre mousseux
Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes, mélangez
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amande
Incorporez le chocolat fondu avec le beurre dans les blancs d’œufs mousseux et mélangez
Incorporez ce dernier mélange dans le saladier de farine, sucre glace et poudre d’amande et mélangez à l’aide d’un fouet
Beurrez vos moules. J’ai utilisé un spray spécial c’est très pratique
Versez la préparation au 3/4 dans vos moules et enfournez entre 12 à 15 min selon la taille de vos moule
Laissez refroidir avant de démouler
Au moment de servir j’ai rajouté du nutella dans les financiers en forme de kouglof pour encore plus de gourmandise et saupoudré de pépites de nougatines, hummmm trop bon (vous pouvez utiliser n’importe quelle pâte à tartiner et pour les éclats cela peut être de la noisette ou autre) et pour les formes étoiles j’ai juste saupoudré de sucre glace
Servez c’est prêt et régalez vous
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